おすすめプラン～丹波篠山の猪肉を特製味噌だしで楽しむ牡丹鍋プラン
ジビエ【gibier】ご存じですか？
狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣。ちなみにフランス語。
日本三大猟場の代表「丹波篠山」の猪肉を、山椒香る特製味噌だしで味わって頂ける牡丹鍋プラン登場です。
【猟期（12月10日～2月28日）限定のプラン】
寒い冬は【ぼたん鍋】とラジウム温泉で、身体も心もポカポカに♪
日本三大猟場の代表「丹波篠山」の猪肉を、
有馬山椒香る特製味噌だしで味わって頂ける牡丹鍋をご用意致しました！
煮れば煮るほど柔らかくなる猪肉をごゆっくりとご堪能下さい。
～丹波篠山の天然猪肉～
丹波篠山の地は、寒暖の差が激しい丹波盆地の中心に位置します。
この気候によって生み出された恵まれた餌場。
ここで育った猪は程よい脂肪と甘みのある良質な猪となります。
～お品書き～
食前酒/前菜/お造り/【牡丹鍋】/うどん又はご飯/香の物/デザート
味噌出汁は、赤味噌と白味噌を独自に合わせた特製出汁をご用意します。
※仕入れにより一部変更になる場合がございます。
