当館のスタンダートメニュー
◆食前酒柚子酒
◆前菜浅利と菜の花蕗味噌和え 桜海老ウスイ寄せ 白魚湯葉揚げ 花見団子 三色蒲鉾 菜の花サーモン巻き 桃麩
◆椀物焼き鯛若竹仕立て コゴミ木の芽 生若芽
◆造り旬魚盛り合わせ季節のあしらい
◆凌ぎ道明寺饅頭 銀餡 山葵
◆蓋物鯛の子玉締め 赤蒟蒻 巻き湯葉 六方小芋 鍵蕨
◆小鍋白魚の柳川仕立て 玉葱 水菜 針竹の子 蕨 有馬山椒
◆酢物鴨ロース味噌煮サラダ仕立て 生野菜色々 トマト オクラ 牛たたき 橙ドレ掛け
◆御飯こしひかり
◆止椀合わせ味噌仕立て
◆香の物三種盛り
◆水菓子パイン 苺
黒毛和牛を味わうグレードアップメニュー
◆食前酒柚子酒
◆前菜浅利と菜の花蕗味噌和え 桜海老ウスイ寄せ 白魚湯葉揚げ 花見団子 三色蒲鉾 菜の花サーモン巻き 桃麩
◆椀物焼き鯛若竹仕立てコゴミ 木の芽生若芽
◆造り旬魚盛り合わせ季節のあしらい
◆凌ぎ道道明寺饅頭 銀餡 山葵
◆蓋物鯛の子玉締め 赤蒟蒻 巻き湯葉 六方小芋 鍵蕨
◆台物黒毛和牛コンロ焼き 季節の野菜薬味
◆酢物鴨ロース味噌煮サラダ仕立て 生野菜色々 トマト オクラ 牛たたき 橙ドレ掛け
◆御飯こしひかり
◆止椀合わせ味噌仕立て
◆香の物三種盛り
◆水菓子パイン苺
伊勢海老と黒毛和牛をご堪能いただく、ハイクラスメニュー
◆食前酒柚子酒
◆前菜浅利と菜の花蕗味噌和え 桜海老ウスイ寄せ 白魚湯葉揚げ 花見団子 三色蒲鉾 菜の花サーモン巻き 桃麩
◆椀物焼き鯛若竹仕立て コゴミ金柑 生若芽
◆造り伊勢海老と旬魚盛り合わせ 季節のあしらい
◆凌ぎ道明寺饅頭 餡掛け 山葵
◆蓋物鯛の子玉締め 赤蒟蒻 巻き湯葉 六方小芋 鍵蕨
◆台物黒毛和牛コンロ焼き 薬味 季節野菜
◆酢物鴨ロース味噌煮サラダ仕立て 生野菜色々 トマト オクラ 牛たたき 橙ドレ掛け
◆御飯にぎり寿司 ガリ
◆止椀合わせ味噌仕立て
◆香の物三種盛り
◆水菓子メロン 苺
3種の鍋料理から お選びください
◆食前酒
◆前菜
◆造り
◆鍋
◆ごはん又はうどん
◆水菓子
お手軽にコース料理を 楽しみたい方に
◆食前酒柚子酒
◆前菜浅利と菜の花蕗味噌和え 白魚湯葉揚げ 花見団子 三色蒲鉾 菜の花サーモン巻き 桜餅
◆椀物若竹仕立てコゴミ 木の芽魚麺 生若芽
◆造り旬魚盛り合わせ季節のあしらい
◆蓋物湯葉巻き小芋 鍵蕨永源寺蒟蒻 桜麩
◆小鍋白魚柳川仕立て玉葱 水菜蕨 針竹の子 有馬山椒
◆酢物鴨ロース味噌煮サラダ仕立て 生野菜色々 トマト オクラ 橙ドレ掛け
◆御飯こしひかり
◆止椀合わせ味噌仕立て
◆香の物三種盛り
◆水菓子フルーツカクテル ゼリー掛け
◆神戸ビーフ鉄板焼き
2人前・200g 8,500円
1人前・100g 4,500円
追加注文のみ・50g 2,000円
◆黒毛和牛鉄板焼き
120g 4,000円
80g 2,600円
◆神戸牛コロッケ1個 370円
2個 520円
◆淡路蛸の唐揚げ 1,000円
◆天ぷら盛り合せ 1,250円
◆若鶏の唐揚げ 840円
・季節のセイロ蒸し
・焼き魚
・だし巻き玉子
・ざる豆腐
・蓋物
・炊き合わせ
・小鉢
・ご飯
・味噌汁
・漬物
・デザート
旬の食材をとりいれた花見御膳
華のように色とりどりの可愛らしいお料理
(ごはん・香の物付き)
(ごはん・香の物付き)
※仕入れの都合により内容が変更になる場合や、食材の関係でご用意出来ない場合がございますので前日までのご予約をお薦めしております。
※同献立期間中にご利用のリピーターのお客様、ご連泊のお客様は、お料理内容を変更させて頂きます。内容につきましては料理長お任せとなります予めご了承下さい。
※画像はイメージです。実際のメニューとは異なります。
■ご朝食7:30~9:30 (ラストオーダー9:00)
■ご昼食11:30~14:00 (ラストオーダー13:30)
■ご夕食17:30~21:00 (ラストオーダー20:30)
ごゆっくりとお召し上がり頂きたい為、ご夕食の最終スタートは20:00~とさせて頂いております。
ご到着が19:30を超える場合は、必ず事前にご連絡をお願い致します。
食物アレルギーをお持ちのお客様、よくある質問「その他」のQ6をご参照下さい。
〒651-1401兵庫県神戸市北区有馬町406-3
TEL : 078-903-5000 FAX : 078-903-1811