有馬温泉メープル有馬は普段使いのできるカジュアルなホテルです。自慢の銀泉のお湯と季節のお食事をごゆっくりお愉しみください。

喜楽

◆水菓子フルーツ盛り合わせ

◆食前酒柚子酒

◆前　菜竹の子土佐煮、蓬豆腐、飯蛸旨煮
季節の生麩、蕗味噌松風
三色団子、公魚甘露煮

◆造　り旬魚盛り合わせ
季節のあしらい

◆蓋　物竹の子、鯛の子玉締め、若芽
桜麩、菜の花

◆台　物黒毛牛しゃぶしゃぶ
白菜、長蕨、水菜、榎、豆腐
有馬山椒仕立て

◆焼　物金目鯛麹焼き
あさり蕗味噌和え
菜の花ゼリー寄せ

◆御　飯こしひかり

◆止　椀合わせ味噌仕立て

◆香の物三種盛り

◆水菓子フルーツ盛り合わせ

和楽

◆前　菜竹の子土佐煮
蓬豆腐、飯蛸旨煮
季節の生麩、蕗味噌松風
三色花見団子、公魚甘露煮

◆造　り旬魚盛り合わせ
季節のあしらい

◆凌　ぎ桜道明寺蒸し、蕨、山葵
銀餡掛け

◆蓋　物竹の子、鯛の子玉締め、若芽
桜麩、菜の花

◆台　物黒毛和牛コンロ焼き
薬味色々

◆焼　物金目鯛麹焼き
あさり蕗味噌和え
菜の花ゼリー寄せ

◆御　飯こしひかり

◆止　椀合わせ味噌仕立て

◆香の物三種盛り

◆水菓子フルーツ盛り合わせ

◆食前酒柚子酒

愉楽

◆食前酒柚子酒

◆前　菜河豚皮和え
蓬豆腐、飯蛸旨煮、季節の生麩
三色花見団子
公魚甘露煮、蕗味噌松風

◆造　り伊勢海老
旬魚盛り合わせ
季節のあしらい

◆凌　ぎ桜道明寺蒸し、蕨、山葵、銀餡掛け

◆蓋　物竹の子、鯛の子玉締め、若芽
桜麩、菜の花

◆台　物黒毛和牛コンロ焼き
薬味色々

◆焼　物金目鯛麹焼き
あさり蕗味噌和え
菜の花ゼリー寄せ

◆御　飯にぎり寿司

◆止　椀伊勢海老味噌汁、

◆水菓子フルーツ盛り合わせ、メロン

神楽

◆食前酒柚子酒

◆前　菜紅白豆腐　揚げ海老芋
黒豆茶巾　花牛蒡
紅白なます　子持ち昆布
　葉付き金柑

◆椀　物蟹真丈　板麩　輪金柑
菜の花　被せ大根

◆造　り伊勢海老
　旬魚盛り合わせ
　季節のあしらい

◆蓋　物鰊旨煮　揚げ慈姑
梅人参　竹の子
柚子　絹サヤ

◆台　物神戸牛コンロ焼き
　薬味色々

◆油　物蟹の天婦羅ミント風味
金時人参　丸十　　檸檬　天然塩

◆御　飯握り寿司

◆止　椀伊勢海老味噌汁

◆水菓子メロン　苺　

鍋コース
・ふぐ
・猪
・しゃぶしゃぶ
・鯛しゃぶ
・出汁鍋

◆食前酒
◆前菜
◆造り
◆鍋
◆ごはん又はうどん
◆水菓子

翠楓

◆水菓子フルーツ盛り合わせ

◆香の物三種盛り

◆止　椀合わせ味噌仕立て

◆御　飯こしひかり

◆焼　物金目鯛麹焼き
あさり蕗味噌和え
菜の花ゼリー寄せ

◆台　物黒豚スライス白湯仕立て
白菜、長蕨、榎水菜、

◆蓋　物　竹の子、信田巻き、若芽
桜麩、新蕗

◆造　り　旬魚の盛り合わせ
季節のあしらい

◆前　菜竹の子土佐煮、胡麻豆腐、飯蛸旨煮
三色団子、蕗味噌松風、公魚甘露煮

◆食前酒柚子酒

単品料理

◆黒毛和牛鉄板焼き

　120g　４，5００円

◆神戸牛コロッケ

　２個　５２０円

◆たこの唐揚げ

　950円

◆若鶏の唐揚げ

　８４０円

和朝食

・鰻かば焼き

・焼魚

・ざる豆腐

・野菜サラダ

・温泉玉子

・小鉢

・ご飯

・漬物

・デザート