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春の訪れを感じるフキノトウ

メープルホテル&リゾート

当ホテルの中庭では、フキノトウが芽を出し始めています☆ このフキノトウのつぼみは天ぷらや煮物、味噌汁などに調理して食べられます。 花が咲いた状態のフキノトウは、細かく刻んで油味噌に絡め、 「フキノトウ味噌」としても利用可能だそうです。
フキノトウのつぼみ

フキノトウのつぼみ

フキノトウの花

フキノトウの花

里山では少しずつ春の気配が感じられます。 猪名川へお越しの際は是非、春の息吹を感じてみてください(*^^*)
有馬温泉メープル有馬

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